霍山石斛俗称霍斛、米斛，是一种传统的名贵中药材，素有“千金草”、“软黄金”之美誉，是石斛中的极品，是国家濒临灭绝的珍稀药材。在石斛类中药材中，霍山石斛是我国古代中药典籍（如《本草纲目拾遗》和《百草镜》等）中唯一有产地、植物形态和功效描述的石斛（《百草镜》记载：石斛系出霍山县最佳），具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、润喉明目之功效。

目前，霍山当地生产的石斛有铜皮石斛（细茎石斛）、铁皮石斛和霍山石斛（米斛）三种，当地生产者将铜皮石斛（由细茎石斛加工而来）和铁皮石斛也都叫“霍山石斛”那么，怎么将真正的霍山石斛与由细茎石斛和铁皮石斛加工而来的所谓“霍山石斛”区分开来呢？它们到底有什么区别呢？ 霍山石斛（霍山米斛）野生资源几近枯竭，人工种植技术2009年才真正突破。目前霍山米斛的种植面积有500多亩。在市场上有人打出“虫草易得，米斛难求”的招牌，那么霍山米斛到底有什么样的功效？从石斛有历史记载以来为什么会这么受重视呢？种植这种石斛的效益如何呢？本节目记者将从霍山米斛的历史记载开始，探寻种植米斛这种名贵中药材是怎么成为霍山农民增收致富的秘密的。