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《每日农经》台湾农产品的赚钱之道(9)

发布时间:2013年05月14日 15:06|来源:CCTV
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随着两岸经贸开放,越来越多的台湾民众享受到大陆惠台政策成果. 台湾农产品也进入大陆市场,特别是台湾的水果因为品质好给大陆同胞留下印象深刻,虽然价格不菲但同样得到消费者的欢迎。最近几年,人们发现发现台湾水果的升级产品水果醋又走进人们生活。由于地域有限台湾农产品和大陆比较种植面积较小,台湾南投县的水果种植户们并没有因此减少收入,反而是效益成倍的增加,这源于他们在产品精深加工上有自己的特色。随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,南投县紧邻日月潭,种植水果有优势,当地人把日月潭的水和当地水果相结合,用传统食醋做基底再加入各式各样的水果发酵形成了水果醋。水果醋中富含维生素和氨基酸,增强钙质的吸收,使身体强壮和美容等功效。水果醋与传统的食醋相比不仅口感更好,关键是营养价值更好,改变了食醋单一的调料功能,进而发展成为一种醋饮料,扩大了市场份额,变成了保健品。台湾的南投县已经开发出梅子、玫瑰、桑葚桂圆等十几种醋饮料,增加了水果附加值。

热词: 每日农经 责任编辑:胡春鸣
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