每年的12月8号，广东省连州市的三古滩翠仙村就会格外的热闹，因为这里将举办一年一度的捉山猪大赛。连州是瑶族人的聚集区，当地瑶族人有一个习俗，年满18岁的青年，一定要赤手空拳在山上捉住一头山猪已示成年。说到这比赛用的山猪，如今更是名声在外，它是当地完全野外放养的瑶土猪。瑶土猪原名两广小花猪，分布于广东、广西省相邻的浔江、西江流域的南部。瑶土猪体短和腿矮为其特征，表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短，故又称为六短猪，腹大多拖地，体长与胸围几乎相等，被毛稀疏，毛色均为黑白花。因为一直由当地瑶族人饲养，所以又称瑶土猪。 瑶土猪因为肥肉多瘦肉少生长周期慢，上个世纪九十年代在人们普遍追其瘦肉率时期几乎濒临灭绝，最近几年当人们发现还是这种地方土猪味道好吃纯正时候，市场猪肉经销商们重新打起瑶土猪的招牌。目前，瑶土猪的饲养尽管规模化，但依然延续瑶族人的传统方式喂养，每天早上把猪赶到山里，喝天然山泉水，吃玉米、番薯藤、番薯、瓜果、青菜等天然饲料长大，到了晚上再将猪赶回到圈里。饲养250天以上体重达到150斤出栏。瑶土猪的猪肉质地好，颜色重，具有明显理石花纹特征，每市斤售价30元钱左右。同时当地还生产出瑶土猪腊味塑封产品，打造精品礼盒销往全国各地。已成为连州地区的特色产业。本片将结合当地特色的捉山猪活动以及苗族人传统的喂养方法，展现瑶土猪的与众不同。