每日农经

　　人参的种类很多，其中最为引人瞩目的当然是野山参，不过现在要想找到野山参是在是太难了，特别是多普通消费者来说，想买到野山参基本上是不可能。不过，目前市场上有一种参照野生方式人工种植的人参，其形体特征和品质都非常接近野山参，这就是够年头的林下参。

　　林下参，首先选择合适的山林，选择树木时要选树龄在20年以上的的椴树、白桦树、柞树等阔叶林。林下还有榛柴、刺五加、五味子等灌木，这样可以构成双层遮荫。土壤要肥沃、疏松、不渍水，并且以东南坡为好。选好林地和树木后就可以播种山参种子了。 林下参要经过至少10年以上的漫长生长才能长成商品参。在这10年间，野鸡、松鼠和花栗鼠等也有可能会毁掉一部分参苗。所以种植过程中损耗非常大。长成后的林下参外形是皮老纹深，须长而清疏；须上有像珍珠样的疙瘩，形体特征完全可与野山参相媲美。 俗话说一份辛苦一分收获，经过了10年多的漫长种植期，它的收获也是惊人的。如今这种够年头的林下参价格一直是参类中的精品，其价格也是人参中最贵的，根据年头的不同，鲜货可达每市斤1.5-2万元左右。